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喝醋喝紅酒軟化血管? 健康飲食適量運動 才是科學預防方法
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核心提示: 隨著年齡的增長,血管也會老化,而血管老化的表現就是“變硬”,從而引發狹窄甚至堵塞,嚴重者危及生命。民間流傳著喝醋或紅酒等各種軟化血管的“土方子”。日前,端州區人民醫院內一科主任王映伙提醒廣大血管硬化患者,喝醋、紅酒不能軟化血管,反而有可能加重病情。

心腦血管疾病要按照醫生方案合理防治。 西江日報記者 高靜 攝

心腦血管疾病要按照醫生方案合理防治。 西江日報記者 高靜 攝

西江日報訊(記者 高靜)隨著年齡的增長,血管也會老化,而血管老化的表現就是“變硬”,從而引發狹窄甚至堵塞,嚴重者危及生命。民間流傳著喝醋或紅酒等各種軟化血管的“土方子”。日前,端州區人民醫院內一科主任王映伙提醒廣大血管硬化患者,喝醋、紅酒不能軟化血管,反而有可能加重病情。

常見的食用醋,浸泡花生、大豆等食物,的確會使食物變軟,其原理主要是使食物中的蛋白質成分發生變化。王映伙表示,醋喝到身體里,主要經過食道和胃,并不能直接進入血管,最后醋酸會在小腸中被堿性消化液給中和。“醋喝多了,反而還會傷害老人家的牙齒、食道和胃。”他說。

對于喝紅酒軟化血管的說法,主要是源于紅酒中含有白藜蘆醇。一些研究認為,紅酒中的白藜蘆醇具有預防血管損傷、減少壞膽固醇以及預防血液凝結等作用,但紅酒中的白藜蘆醇含量并不高,日常飲用量并不能有效抗氧化、保護血管。王映伙解釋說:“想要依靠紅酒白藜蘆醇保護血管的,大概需要喝1公斤左右的紅酒??墒羌t酒還有12%-15%的酒精,飲酒過量對心腦血管的傷害非常大??亢燃t酒軟化血管,也許會讓血管加速硬化。”

那么,哪些方法可以“軟化血管”,王映伙也給出了科學的預防方法。首先建立健康的膳食結構,少吃高油高鹽高脂肪食物,多吃水果蔬菜,多吃雜糧,適量進食肉類;第二,高危人群應注意控制血壓、血脂、血糖、體重等基礎指標,在醫生指導下規范治療;第三,適當運動,持血管彈性,保持血管代謝活力;最后,戒煙限酒,能有效減緩和預防動脈硬化。

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